Såsigt

Jag är kass på att göra sås. Punkt. Därför blev jag överlycklig när jag idag - med hjälp av den braiga boken - snodde ihop något som var både enkelt och rent av smakade "Mormor". Den lyfte helt klart köttbullarna till nya höjder.

God sås
Smält 1,5 msk smör
Dofta över 1 msk vetemjöl
Häll i 2,5 dl matl.grädde i omgångar
Vispa
Tillsätt 2 tsk kalvfond
2 tsk japansk soja
1 tsk sweet chilisås
Salt och vitpeppar efter smak
Sjud i 5 min.